И, наконец, Opus One и Almaviva! Да, Ротшильды не просто создали великие бордоские вина, они также стали «миссионерами», распространяя «бордоский стиль виноделия» по всему миру. Так за океаном появились замечательные вина, сделанные в лучших традициях Бордо.
Чилийское вино Almaviva «по рецепту Ротшильда» производится из винограда, выращиваемого на винограднике Пуэнтэ Альто, который принадлежит Concha y Toro. Это вино стало самым знаменитым примером успешной совместной работы виноделов Франции и Чили. Несколько лет назад Chateau Mouton-Rothschild и компания Concha y Toro объявили о создании совместного проекта по производству красных вин в стиле бордоских. Баронесса Филиппина де Ротшильд одобрила этот проект: «Наша цель – создавать великое вино. В Чили есть отличные виноградники, а у нас – высококлассные виноделы». И, конечно, как и на всех бутылках Ротшильда, винная этикетка – произведение искусства, настоящий манифест космополитизма и взаимодействия культур.
Само название вина – «Альмавива» – это, как известно, имя легкомысленного герцога из комедии Бомарше «Женитьба Фигаро». И слово «Almaviva», написанное почерком великого драматурга, на винной этикетке соседствует с древними чилийскими символами.
А легендарный Opus One – сделанный из калифорнийского винограда, более «французское», чем большинство лидирующих калифорнийских красных вин. Знатоки считают его лучшим вином в истории Калифорнии. Оно появилось благодаря двум великим виноделам ХХ века: барону Филиппу Ротшильду из Бордо и Роберту Джеральду Мондави (Robert Gerald Mondavi) из Калифорнии, с восторгом принявшего новый проект Филиппа. Что же касается имени вина, то оно было выбрано во избежание конфликта между французским и английским на этикетке. Филипп Ротшильд предложил латинское слово «Opus», которым композиторы называют свои произведения. Роберт Мондави добавил к этому названию «One», что можно понять как «первый опыт», но скорее – «единственный в своем роде».
